Torku un fabrikası üretime başladı

Ürün portföyünü hızla genişleten Konya Şeker, günlük 200 ton bisküvilik ve gofretlik buğday işleme kapasitesine sahip Torku Un Entegre Tesisi’ni tamamladı ve fabrika un üretimine başladı.

torkuun87Türkiye’nin en büyük üretici Kooperatifi Konya Şeker, Torku Un Entegre Tesisi’nin açılışını yaptı. Günlük 200 ton bisküvilik ve gofretlik buğday işleme kapasitesine sahip fabrika, doğrudan çiftçiden alım yapacak ve entegre tesis mantığıyla üretim kalemlerini genişletebilecek.
İlk etapta endüstriyel un çeşitleri üretecek olan tesis, Torku unlu mamuller, bisküvi, kek ve gofret üretim tesislerinin de hammadde ihtiyacını karşılayacak. Torku’nun atıştırmalık ürünler üreten tesisleriyle aynı kampüs bünyesinde üretim gerçekleştirecek, son teknoloji ürünlerle donatılmış Torku Un Fabrikası, söz konusu tesislerin kullandığı un hammaddesindeki nakliye giderlerini de sıfırlayacağı için diğer işletmelerin işletme verimliliğine de pozitif katkı sağlayacak.

YANGINA DAYANIKLI İLK FABRİKA
“Ateks” malzemeler kullanılarak inşa edilen, Türkiye’nin ilk yangına dayanıklı un fabrikası olma özelliğini taşıyan tesisteki üretim, tamamen hijyenik şartlarda gerçekleştiriliyor. Konya Şeker’in varlık sebebinin üretici olduğunu ve yaptıkları her yatırımın üreticiye mamul ürün pazarından daha çok pay sağlamak için yapıldığını söyleyen AK Parti Karaman Milletvekili, TBMM Tarım, Orman ve Köy İşleri Komisyonu Başkanı ve Pankobirlik Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, “Bazı yatırımlar bünyeyi kuvvetlendirmek, bazı yatırımlar ise doğrudan tarımsal ürünü işlemek üzere projelendirilir” dedi.

GÜNLÜK 200 TON BUĞDAY İŞLENECEK
Fabrikada ilk etapta bisküvilik, gofretlik un ile kek ve tam buğday unu üretilecek. Bin 585 metrekaresi kapalı olmak üzere toplamda 10 bin 34 metrekare alana kurulu olan un fabrika, 10 adet 250 tonluk buğday depolama silosuna sahip. Başlangıçta günlük 200 ton bisküvilik ve gofretlik buğday işlenen fabrikanın kapasitesinin kademeli olarak arttırılması planlanıyor. Fabrikada unun yanı sıra yan mamül olarak kepek, razmol, bonkalite ve rüşeym üretilecek.
Endüstriyel un üretiminde çok önemli bir açığı kapatacak olan tesis, pazara da satış gerçekleştirecek. Başta bölgenin unlu mamüller fabrikaları olmak üzere iç ve dış pazarlardaki bisküvi fabrikalarının hammadde teminine de katkı sağlayacak.

Bir önceki yazımız olan İkinci Mühlenchemie Konferansı Mısır’da yapıldı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Kontrol edin

TMO, 50 bin ton pirinç alacak

TMO toplam 50 bin 400 ton pirinç alımı için bir dizi uluslararası ihale açtı. Toprak …