Etiket Arşivi: unun zenginleştirilmesi

Unun Zenginleştirilmesi ve Un Katkıları

Dünyada 800 milyondan fazla insanın yetersiz beslenme ve bunun getirdiği bazı sağlık sorunuyla karşı karşıya olduğu belirtiliyor. Yetersiz beslenmenin yol açtığı sorunlar, dünyanın en çok tüketilen besin maddelerinden biri olan unun zenginleştirilmesini gündeme getirmiştir. Günümüzde unun zenginleştirilmesi, geniş halk kitlelerinde yetersizliği görülen önemli vitamin ve minerallerin sağlanmasında etkili ve ekonomik …

Devamını Oku »