Pirincin DNA parmak izi çıkarıldı

dna

İki yıldır Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü tarafından yürütülen çalışmayla, Türkiye’de yetişen ve dünya piyasasında üretimi yapılan çeltik çeşitlerini kimliklendirme çalışması sonuçlandı. Yapılan kimliklendirme çalışmasıyla çeltik tohumu ve pirinçte hileli satışın önüne geçileceği ve market raflarından alınan pirincin kimliğinin artık vatandaşların elinin altında olacağı belirtildi.

Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Semra Hasançebi, yapılan detaylı çalışmalar sonucunda çeltik çeşitlerinin “DNA parmak izinin” çıkarıldığını söyledi.

Kontrol edin

Buğday fiyatları hızla arttı, TMO yakın takipte

TMO’nun düzenlediği un, makarna ve bulgur sektörüne yönelik değerlendirme toplantısına hızla artan buğday fiyatları masaya …