ÜLKE PROFİLİ

Ülke

Kolombiya ve Ekvador’da Tahıl ve Un Pazarı

Kolombiya’da tahıl üretimi mısır ve pirinç ağırlıklıdır. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) verilerine göre, 2015/16 sezonunda 1,7 milyon ton mısır üreten Kolombiya’nın mısır üretiminin 2016/17 ve 2017/18 sezonlarında da aynı kalacağı tahmin edilmektedir. Ekvador’un tahıl üretiminde de önde gelen ürün mısırdır. 2015/16 sezonunda 1,4 milyon ton mısır …

Devamını Oku »

PERU VE ŞİLİ’DE TAHIL VE UN PAZARI

Peru’da tahıl üretimi pirinç ve mısır ağırlıklıdır. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) verilerine göre, 2015/16 sezonunda 1,9 milyon ton pirinç üreten Peru’nun pirinç üretiminin 2016/17 sezonunda da ise 2 milyon tona yükseldiği tahmin edilmektedir. Şili’nin tahıl üretiminde önde gelen ürünü ise buğdaydır. 2015/16 sezonunda 1,7 milyon ton …

Devamını Oku »

Kırgızistan ve Moğolistan’da Tahıl ve Un Pazarı

Kırgızistan’da tahıl üretimi buğday ve mısır ağırlıklıdır. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) verilerine göre, 2015/16 sezonunda 700 bin ton buğday üreten Kırgızistan’ın buğday üretiminin 2016/17 sezonunda da aynı kaldığı tahmin edilmektedir. Moğolistan’ın tahıl tüketiminde önde gelen ürünü ise buğdaydır. 2011-2013 yılları arasında buğday üretimi 368 ila 465 …

Devamını Oku »

TÜRKİYE’DE TAHIL, BAKLİYAT VE UN PAZARI

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de en çok üretimi gerçekleştirilen tahıl ürünü buğdaydır. 2013 yılında 22 milyon ton buğday üretimi gerçekleştiren Türkiye, 2014 yılında bu rakamı 19 milyon tona düşürmüştür. Ancak 2015 yılında 3,5 tonluk bir artışla 22,6 milyon ton üretim gerçekleştiren Türkiye’nin 2016 yılında buğday üretimini 20,6 milyon …

Devamını Oku »

Türkiye’de Tahıl Bakliyat ve Un Pazarı

Türkiye’de 700 civarında un üretim tesisi bulunmaktadır. Türkiye’nin aktif olarak çalışan bu 700 un fabrikasının üretimi, fiili olarak yaklaşık 12 milyon tondur. Dünyadaki un fabrikalarının ortalama kapasite kullanımı yüzde 65 iken bu oran Türkiye için yüzde 45’tir. Dünyanın en büyük un ihracatçılarından Türkiye’nin un ihraç ettiği başlıca bölgeler ise Orta …

Devamını Oku »

Hindistan ve Pakistan’da Tahıl ve Un Pazarı

Hindistan’da orta ve yüksek kapasiteli değirmenlerin sayısı yaklaşık 1000’dir. Ağırlıklı olarak buğday unu (daha çok miada unu) ve irmiğin üretildiği bu değirmenler, kurumsal talebe yönelik hizmet vermektedir. Bu değirmenlerin toplam kapasitelerinin yalnızca yüzde 45-50’sini kullandığı da belirtilmektedir. Pakistan’da ise her yıl üretilen 24-25 milyon ton buğdayın yarısı değirmenlerde öğütülmektedir. Kalabalık …

Devamını Oku »

GÜNEY AFRİKA VE BOTSVANA’DA TAHIL VE UN PAZARI

Güney Afrika’da tahıl üretimi mısır ve buğday ağırlıklıdır. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) verilerine göre, Güney Afrika’nın mısır üretim miktarı 2015/16 sezonunda 7,9 milyon ton olarak kaydedilmiştir. 2016/17 sezonunda üretimin artacağı ve 13 milyon tona yükseleceği tahmin edilmektedir. Güney Afrika ve Botsvana’nın tahıl üretimi ve tüketimi mısır …

Devamını Oku »

Arjantin ve Brezilya’da Tahıl ve Un Pazarı

Brezilya Buğday Endüstrisi Derneği (ABITRIGO) verilerine göre Brezilya’da 2013 yılında 8 milyon ton un üretilmiştir. Ülkedeki un piyasası ise 8 milyon 425 bin tonu kapsamaktadır. Arjantin’de ise yüzlerce üyesi bulunan Arjantin Değirmencilik Endüstrisi Derneği (FAIM) verilerine göre 2014 yılı Ekim ayı itibari ile üretilen buğday unu miktarı tahmini olarak 3 …

Devamını Oku »

Ukrayna’da Tahıl ve Un Pazarı

Ukrayna, dünyanın önde gelen buğday, arpa ve mısır üreticilerinden ve ihracatçılarından biri. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) verilerine göre 2014/15 sezonunda 24,7 milyon tonluk buğday üretimi gerçekleştiren ülke, 2015/16 sezonunda bu üretimini 27,2 milyon tona çıkardı. Ancak 2016/17 sezonuyla ilgili ilk öngörüler, ülkedeki buğday üretiminin gerileyeceğine ve …

Devamını Oku »

Çin’de Tahıl ve Un Pazarı

Dünyanın en büyük tahıl üreticileri arasında yer alan Çin’in tahıl işleme sektörü, tahıl pazarının özelleştirilmesi ve ekonomideki hızlı yükselişle önemli bir rekabet ortamına sahne olmuştur. Çin Devlet Tahıl İdaresi’nin verilerine göre; Çin’de 40.000’in üzerinde un değirmeni olduğu bilinmektedir. Ancak bunların çok büyük bir çoğunluğunu köy değirmenleri oluşturmaktadır. Kayıtlı un değirmenlerinin …

Devamını Oku »