DOSYA

dosya

Proses otomasyonunun günümüzdeki önemi

Proses ve otomasyon modernizasyonları ile un fabrikalarında ürün kalitesini, üretim kapasitesini, enerji tüketimini, üretim hatalarını, aksamaları ve daha birçok faktörü kontrol altında tutmak ve anali etmek mümkün hale gelmiştir. Bu da üreticilerin dünya piyasasındaki rekabet gücünü arttırmaktadır. Mustafa TEZCAN Simtez Otomasyon Genel Müdür Proses kısaca “süreç” anlamına gelmektedir. Birbirini takip …

Devamını Oku »

Un değirmenlerinde otomasyonun avantajları

“Değirmenciliği profesyonel bir anlayışla yapan firmalar, zaten proses kontrolünü ve otomasyonu tesislerinin olmazsa olmaz bir parçası olarak görmekte ve yatırımlarını bu doğrultuda yapmaktadırlar. Bundan dolayı işletmelerinde tecrübeli ve kalifiye personel istihdam etmekte, süreci usulüne uygun bir biçimde yönetmektedirler. Bunu yaparak işletmelerine kattıkları değerlerin fazlasıyla farkındadırlar ve avantajlarını da görmektedirler.” İsmail …

Devamını Oku »

Kalite, kapasite ve verimlilik için tam otomasyon

Sonuç olarak şunu ifade etmeliyim: Otomasyon hammaddeden ürüne, kaliteden kapasiteye un farikalarında vazgeçilmezlerden biridir. Acımasız ve kural tanımayan rekabet ortamında, sektörümüzde faaliyet gösteren işletmelerin her bakımdan daima bir veya birkaç adım önde olabilmeleri için önce fabrikalarını otomasyona uygun hale getirmeleri gerekir. Muhammed Semih GÜLTAY Bülent Ecevit Üniversitesi Elektrik, Elektronik Mühendisliği …

Devamını Oku »

Tahıl Depolamanın Önemi ve Depolama Sistemleri

Uygun olmayan depolama koşulları neticesinde her yıl milyonlarca ton tahıl kaybı yaşanmaktadır. Depolama koşulları üzerinde etkili olan nem, sıcaklık, zararlılar ve havalandırma gibi etkenler tahılın kalitesini ve niceliğini etkilemekte, muhafaza edilme süresini kısaltmaktadır. Bu açıdan doğru depolama uygulamaları, önemli bir besin kaynağı olan tahılların tedarik zincirinde, en önemli unsurlardan biridir. …

Devamını Oku »

Depolamada Toz Patlamasını Önlemek

“Tahıl tozunun kontrol edilmesi, iyi bir tahıl depolama yönetiminin kıymetli bir bölümüdür. Bunun için kullanılan tahıl tozu emisyon kontrolü, pahalı bir yöntem olmakla birlikte, olası bir toz patlamasının yaratacağı ciddi kayıplarla kıyaslanamaz niteliktedir.” Bora DAĞLIOĞLU Satış Yöneticisi  ABP/TDS Tahıl Depolama Sistemleri Günümüzde, artan nüfus ve bununla birlikte artan gıda ihtiyacı, …

Devamını Oku »

İyi Tahıl Depolama Yönetimi Uygulamaları

“Tahıl depolamada ana düşmanlar haşerat ve küftür. Ayrıca, tahıl ambarı içerisindeki bağıl nem %70, sıcaklık ise 25˚C’nin üstüne çıktığında mikro-organizma oluşumunda ciddi bir artış gözlemlenmektedir. Haşere ve küf oluşumunu engellemek, kontrol önlemlerinden daha iyi bir seçenektir ve erken safhada haşere ve küf oluşumu kontrol altına alınamazsa tüm tahılın zarar görme …

Devamını Oku »

Makine ve Mekanik Bakım

Her sektörde kullanılan makinelerin yapılan işe uygun, kaliteli, verimli ve tasarruflu olması üretimin devamlılığı açısından gereklidir. Aynı şekilde makine seçimi değirmencilik sektöründe de büyük bir öneme sahiptir. Çünkü değirmen sektöründe kullanılan makineler, 7/24 kesintisiz çalıştığından fabrikanın verimliliğini en üst düzeyde tutulması amacıyla makinelerin tam kapasitesi çalışması gerekiyor. Bu nedenle kaliteli, …

Devamını Oku »

Makine seçimi, bakım ve onarım

“Değirmen sektöründe kullanılan makineler, 7 gün 24 saat çalıştığı için; değirmen verimliliğini maksimize etmenin en önemli kaynağı makinelerin tam kapasitede çalışmasının sağlanmasıdır. Bu nedenle kaliteli ve güvenilir makinelerin seçilmesi son derece önemlidir.” Bora GÖKDENİZ Alapala Makina Kurumsal Yatırımlar Müdürü Çok iyi hazırlanmış bir diyagram, yüksek kaliteli ve güvenilir makine/ekipmanların kullanımıyla …

Devamını Oku »

2014/15 Dünya Tahıl Rekoltesi

Uluslararası Tahıl Konseyi IGC’nin 27 Kasım tarihli son raporuna göre; bir önceki sezondaki kadar olmasa da 2014/15 sezonunda da üretimdeki artış beklentisi devam ediyor. 2014/15 sezonuna ilişkin üretim öngörüsünü Aralık ayında bir önceki aya kıyasla 2 milyon ton arttıran IGC, toplam tahıl üretiminin, içerisinde bulunduğumuz 2014/15 sezonunda 1.990 milyon ton …

Devamını Oku »

Değirmenlerde Makine ve İmalatçı Seçimi

“Makine imalatı kültür, tecrübe ve bilgi gerektiren bir konudur. Ancak tüm bunlar iyi bir şirket portföyü oluşturmak için kendi başına yeterli olmayacaktır. Çünkü şirketin kendi bünyesinde çalışan birimleri de bu niteliklere ek olarak paralel bilgi akışını kullanıp birbirleri ile devamlı irtibat halinde olarak, sürecin ilk aşamasından son aşamasına kadar koordineli …

Devamını Oku »