ARAŞTIRMA

Dünyada tahıl ve bakliyat üretimi ve tüketimi

Burkina Faso ve Kamerun’da Tahıl ve Un Pazarı

Burkina Faso’da toplam 3 un değirmeni olduğu biliniyor. Bu değirmenlerden iki tanesi ayda 500 ile 1000 ton arasında değişen miktarlarda un üretimi yaparken bir tanesi yılda 100 bin ton un üreterek ülkedeki un ihtiyacının yüzde 75’ini karşılamaktadır. Diğer tahıl bazlı tesislerin sayısının ise 35-40 civarında olduğu tahmin edilmektedir. Kamerun’da ise …

Devamını Oku »

Dünya Sorgum ve Darı Pazarı

Sorgum ve darı, günümüzde diğer tahıllar açısından fakir olan kurak bölgelerdeki yoksul ve kırsal halk için en temel gıdalardan birisidir. Bu ürünlerin üretim bölgelerinde bakıldığında,  Afrika, Orta Amerika ve Güney Asya’nın ön sıralara çıktığı görülmektedir. İnsan gıdası, yem ve biyoyakıt gibi çok çeşitli alanlarda kullanılabilen bu ürünler, özellikle diğer tahıl …

Devamını Oku »

DÜNYA TAHIL VE BAKLİYAT PAZARI

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), dünya tahıl pazarıyla ilgili en son raporunu 27 Nisan’da yayınladı. IGC’nin raporuna göre, dünyadaki toplam tahıl üretimi, artışını sürdürüyor. Rapora göre; 2015/16 sezonunda 2.008 milyon ton olan dünya toplam tahıl üretiminin 2016/17 sezonunda 2.111 milyon tona yükseleceği öngörülüyor. 2017/18 projeksiyonunda ise toplam üretimin 2.054 milyon tona …

Devamını Oku »

Güney Kore ve Japonya’da Tahıl ve Un Pazarı

Pirinç üretiminde dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer alan Japonya ve Güney Kore, aynı zamanda dünya mısır ve buğday ithalatında da ilk sıralarda yer almaktadır. Bazı kaynaklara göre Güney Kore’nin 2014 yılı toplam buğday unu tüketimi, 1,695 milyon tondur. Ülke, 2014 yılı içerisinde ithal ettiği 4,6 milyon ton buğdayın 2,6 …

Devamını Oku »

Dünya Pirinç Pazarı ve Türkiye

Uluslararası Tahıl Konseyi IGC’nin yayınladığı son rapora göre dünya pirinç üretimi artışını sürdürüyor. IGC raporuna göre 2011/12 sezonunda 467 milyon ton olan dünya pirinç üretimi, 2012/13 sezonunda 472 milyon tona, 2013/14 sezonunda ise 476 milyon tona ulaştı. Ancak 2014/15 sezonuna ilişkin IGC’nin Nisan tahmini, üretimde 2 milyon tonluk düşüşe işaret …

Devamını Oku »

Dünya Hububat ve Bakliyat Pazarı

Uluslararası Tahıl Konseyi’nin (IGC) 26 Mart tarihli raporuna göre dünyadaki toplam tahıl üretim miktarı, 2012/13 sezonunda 1.794 milyon ton, 2013/14 sezonunda da 2.001 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. 2014/15 sezonunda da üretimin 1 milyon tonluk düşüşle 2.000 milyon tona ulaşacağını tahmin eden IGC, 2015/16 projeksiyonunda düşüşe işaret etmektedir. Buna göre 201/15 …

Devamını Oku »

Dünya Bakliyat Pazarı

2013 yılında en yüksek bakliyat üretiminin 33,8 milyon ton ile Asya kıtasında gerçekleştiği görülmektedir. Bakliyatta en çok ihraç edilen ürün ise bezelyedir. 2011 yılında dünya genelinde 4,8 milyon ton bezelye ihracatı gerçekleştirilmiştir. Bezelye, aynı zamanda dünya genelinde en çok ithal edilen bakliyat ürünüdür. 2011 yılında 3,2 milyon ton bezelye ithal …

Devamını Oku »

DÜNYA ARPA PAZARI VE GÜNCEL DURUM

Dünya genelinde üretimi 140 milyon tonu aşan arpa ile ilgili güncel veriler, içerisinde bulunduğumuz sezonda üretimin bir miktar gerilediğine işaret etmektedir. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi USDA FAS, Mart ayında yayınladığı son raporunda, 2015/16 sezonunda 147 milyon ton civarında gerçekleşen üretimin, 2016/17 sezonunda 143,9 milyon tona gerileyeceğine işaret etmektedir. …

Devamını Oku »

Dünya Durum Buğdayı Pazarı

Makarna ve bulgurun üretiminde ana hammadde olarak kullanılan durum buğdayına olan talep giderek artmaktadır. 2013/14 sezonunda dünya durum buğdayı ekim alanının yaklaşık 16,7 milyon hektar olduğu tahmin edilmektedir. Aynı sezon gerçekleştirilen durum buğdayı üretimi ise yaklaşık 38 milyon tondur. Durum buğdayı üretiminde ilk sırada yer alan ülkeler ise Kanada ve …

Devamını Oku »

Dünya Soya Pazarı

“Uluslararası Tahıl Konseyi IGC’nin 19 Ocak 2017 tarihli son raporuna göre, dünya genelinde üretilen toplam soya miktarı 2014/15 sezonunda 320 milyon tondur. 2015/16 sezonunda üretimin 316 milyon tona gerileyeceğini tahmin eden IGC, 2016/17 sezonunda üretimin bir miktar artarak 334 milyon tona yükseleceğini öngörmektedir.” Bir tür baklagil olan soyanın dünyaya Çin, …

Devamını Oku »