ARAŞTIRMA

Dünyada tahıl ve bakliyat üretimi ve tüketimi

Dünya Yağlı Tohumlar Pazarı

Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin (USDA FAS) Mayıs ayında yayınlanan raporunda,  2015/16 sezonu verilerine göre; dünyada toplam yağlı tohumlar üretimi yaklaşık 521 milyon tondur. Soya fasulyesi, 313 milyon tonluk üretim miktarıyla ilk sırada yer almaktadır. Soya fasulyesini 70 milyon tonluk üretim miktarıyla kanola, 40,56 milyon tonluk üretim miktarıyla yer …

Devamını Oku »

DÜNYA TAHIL VE BAKLİYAT PAZARI

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), dünya tahıl pazarıyla ilgili en son raporunu 27 Nisan’da yayınladı. IGC’nin raporuna göre, dünyadaki toplam tahıl üretimi, artışını sürdürüyor. Rapora göre; 2015/16 sezonunda 2.008 milyon ton olan dünya toplam tahıl üretiminin 2016/17 sezonunda 2.111 milyon tona yükseleceği öngörülüyor. 2017/18 projeksiyonunda ise toplam üretimin 2.054 milyon tona …

Devamını Oku »

DÜNYA ARPA PAZARI VE GÜNCEL DURUM

Dünya genelinde üretimi 140 milyon tonu aşan arpa ile ilgili güncel veriler, içerisinde bulunduğumuz sezonda üretimin bir miktar gerilediğine işaret etmektedir. Amerikan Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi USDA FAS, Mart ayında yayınladığı son raporunda, 2015/16 sezonunda 147 milyon ton civarında gerçekleşen üretimin, 2016/17 sezonunda 143,9 milyon tona gerileyeceğine işaret etmektedir. …

Devamını Oku »

Dünya Soya Pazarı

“Uluslararası Tahıl Konseyi IGC’nin 19 Ocak 2017 tarihli son raporuna göre, dünya genelinde üretilen toplam soya miktarı 2014/15 sezonunda 320 milyon tondur. 2015/16 sezonunda üretimin 316 milyon tona gerileyeceğini tahmin eden IGC, 2016/17 sezonunda üretimin bir miktar artarak 334 milyon tona yükseleceğini öngörmektedir.” Bir tür baklagil olan soyanın dünyaya Çin, …

Devamını Oku »

Dünya Pirinç Pazarı

Pirinç, dünyada tahıllar içerisinde üretim açısından mısır ve buğdaydan sonra üçüncü sırada gelen önemli bir tahıl çeşididir. 2014/15 sezonunda 478,5 milyon ton olan dünya pirinç üretiminin, 2015/16 sezonunda 472,3 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Dünyadaki pirinç üretiminin yaklaşık 40 milyon tonu, uluslararası ticarete konu olmaktadır. Pirinç tarımı ilk olarak M.Ö …

Devamını Oku »

Dünya Mısır Durumu

Dünyada tahıllar içerisinde üretim açısından buğdaydan sonra ikinci sırada yer alan mısır, son 10 yıldır birinci sıraya yerleşti. 2014/15 sezonunda 1 milyar tonluk üretimle rekor kıran mısır üretimi, 2015/16 sezonunda 959 milyon tona geriledi. Ancak üretiminin 2016/17 sezonunda yeniden 1,03 milyar ton olması öngörülüyor. Mısırın dünya çapında önemini ve tarım …

Devamını Oku »

Dünya Arpa Pazarı

2013/14 sezonunda 144,2 milyon ton olan dünya arpa üretimi, 2014/15 sezonunda 141,8 milyon tona gerilemiş, 2015/16 sezonunda ise 148,7 milyon tona yükselmiştir. Dünya arpa tüketiminde, en büyük pay üretimde olduğu gibi Avrupa Birliği ülkelerine aittir. Avrupa Birliği, 2012/13 ve 2015/16 sezonları arasında 51 ve 53 milyon ton arasında arpa tüketimi …

Devamını Oku »

Dünya Buğday ve Un Pazarı

Uluslararası Tahıl Konseyi IGC, dünya tahıl pazarıyla ilgili en son raporunu 29 Eylül’de yayınladı. IGC’nin raporuna göre dünyadaki buğday üretimi, artışını sürdürüyor. Rapora göre; 2013/14 sezonunda 717 milyon ton olan ve 2014/15 sezonunda 730 milyon tona ulaşan dünya buğday üretimi, 2015/16 sezonunda yaklaşık 6 milyon tonluk artışla 736 milyon tona …

Devamını Oku »

Dünya Sorgum ve Darı Pazarı

Sorgum ve darı, günümüzde diğer tahıllar açısından fakir olan kurak bölgelerdeki yoksul ve kırsal halk için en temel gıdalardan birisidir. Bu ürünlerin üretim bölgelerinde bakıldığında, Afrika, Orta Amerika ve Güney Asya’nın ön sıralara çıktığı görülmektedir. İnsan gıdası, yem ve biyoyakıt gibi çok çeşitli alanlarda kullanılabilen bu ürünler, özellikle diğer tahıl …

Devamını Oku »

Dünya Çavdar ve Yulaf Pazarı

Buğday, pirinç, mısır ve arpa gibi tahıl ürünlerine kıyasla son derece sınırlı miktarda üretimi yapılan çavdar ve yulaf, özellikle yeni beslenme alışkanları nedeniyle yeniden değer kazanmaya başlamıştır. Yılda 12-14 milyon ton dolayında olan dünya çavdar üretiminin çok büyük bir bölümünü AB ülkeleri ve Rusya sağlamaktadır. USDA verilerine göre; 2015/16 sezonunda …

Devamını Oku »